자취 3개월. 3번 째로 인덕션을 사용했다. 매월 1번씩 작동되는 내 방의 인덕션. 자취를 시작한 후 요리하기 너무 귀찮고, 1인 식사량을 맞추기도 어려워 포장되어있는 국이나 간편식으로 식사를 했다. 그러다 회사 동료가 고구마 맛탕이 하기 쉽다고 알려줘서 나도 도전해보기로 했다! - 준비물 : 고구마 2개, 기름, 올리고당 - 소요 시간 : 20분 - 요리 순서 1. 고구마를 먹기 좋은 크기로 잘라 키친 포일에 물기를 뺀다. 2. 기름을 적정 온도로 달군 후, 고구마를 넣어준다. 3. 고구마를 튀긴 기름과 올리고당을 팬에 섞어 달궈준다. 3. 기름에 튀긴 고구마를 키친 포일에 덜어 기름을 뺀 뒤 올리고당에 비빈다. 이마트에서 산 밤고구마. 칼로 껍질을 슥슥 깎은 뒤, 키친 포일에 올려 물기를 빼줬다. 몰..
